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大牌云集，咖啡设备界的“豪车展”
本次嘉年华咖啡设备展，堪称咖啡界的豪车展。有“咖啡机中的劳斯莱斯”LaMarzocco，人称“辣妈”，咖啡机大牌还有PANDORRA(潘多拉)、Synesso、BONAVITA，磨豆机品牌有Anfim、GELILEO、compak(康派克)、糖浆TORANI，还有以全自动现磨而知名的咖啡机咖乐美。
Synesso，全球三大顶级意式咖啡设备制造商之一，是意式咖啡爱好者的终极梦想机型。今年三月份大河报主办的“中原首届咖啡拉花大赛上”，Synes-so是首次赞助顶级拉花大赛。
据让咖啡负责人方刘让介绍，意大利米兰的Anfim磨豆机历来是世界咖啡师大赛选手青睐的品牌，在2012年的WBC世界百瑞斯塔咖啡师大赛的前六强咖啡师中，就有三名选手使用Anfim品牌磨豆机
而惠家电器在家电生产方面已有30年经验，专业销售创新及高品质的小家电系列产品至欧美、日本等国家,同时也在餐饮酒店设备等专业渠道享有盛誉。
名为PANDORRA(潘多拉)和BONAVITA的综合咖啡器具，在咖啡嘉年华现场也是熠熠生辉。
颁奖21家中原最具特色咖啡馆诞生
在6月10日晚上的红酒之夜，历经两个月，4000多家咖啡馆参与的“中原最具特色咖啡馆”最终尘埃落定，21家咖啡馆脱颖而出，抱走属于自己的特色奖牌。大河报副总编李红军、常红雷等领导嘉宾为获奖咖啡馆颁奖。
获奖21家咖啡馆包括：简咖啡、M-too咖啡、豪丽斯咖啡、花叙咖啡、纸片咖啡、Be-ing咖啡、奎恩咖啡、群青咖啡馆、舒曼咖啡馆、阿布阿布咖啡馆、Forever咖啡、慧谷咖啡、Beanbox咖啡、栖丛林咖啡、朝花夕拾咖啡馆、梵德咖啡、濮阳蜜堂咖啡馆、约见年华咖啡馆、时时咖啡馆、咖啡味、喜式咖啡。
对于此次评选活动，大河报社副总编辑李红军说：河南从不缺优秀的企业和产品，咖啡行业也是这样。在郑州，分布着特色各异的咖啡馆，它们在自己的平台上，竭尽全力地为咖啡行业做着贡献。目前获奖的21家咖啡馆，具有意义深远的代表性，我们要以此次活动为契机，紧密合作，抱团前行，以团体的力量带动郑州，河南，中原，乃至全国咖啡行业的发展。
融合发展红酒、火腿、咖啡或将深度融合河南咖啡行业协会呼之欲出
在民权葡萄酒王孝远看来，红酒和咖啡融合发展大有可为。之前，红酒的“单打独斗”式发展，有着一定的局限性。此次和大河报主办的咖啡嘉年华的合作，不但让民权葡萄酒知名度提高，也让红酒找到更广阔的发展空间，那就是和中原咖啡界联合起来共同发展。未来，民权葡萄酒可以走进咖啡馆，让葡萄酒成为咖啡馆不可或缺的一部分。
王孝远说，抱团发展是企业发展的一种趋势，民权葡萄酒已经和参与咖啡嘉年华的咖啡界代表畅谈甚欢。
东元食品常伟说，高端发酵的东元火腿，经过一至三年酵龄匠心精制，代表着一种匠心精神。东元火腿和咖啡一样，都是高端人士的选择，东元火腿走进咖啡馆，势必会引爆河南咖啡市场，掀起一股“东元”热潮。
中鹄鸿盛董事长陈忠路表示，咖啡作为我们日常消费的一部分，和北上广大城市相比，中原咖啡市场还有一定差距，但是发展潜力巨大，只有咖啡界联合起来，共同发展，才能做大做强。目前，正在和咖啡界大佬们洽谈，筹备河南咖啡行业协会，将中原咖啡界联合起来，打造中原咖啡航母，同时带动咖啡行业上下游产业发展。未来，中原咖啡这艘“航母”将劈波斩浪，勇往直前。

 
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